Colines de cerveza con semillas y hierbitas varias.

La primera vez que probé los palitos de pan con pipas creo que fue en el sur, me volvieron loca.
Voy a confesar.... los compré en Mercadona!!.

 Si , otra adicta!! , aunque este verano , no he estado nada inspirada, la euforia de los primeros años se  me ha ido pasando.

Así que cuando vi la receta no pude resistirme, en 30 minutos están listos!!

INGREDIENTES:

.- 100 gr de cerveza.
.- 100 gr de aceite de oliva virgen.
.- 300  gr de harina repostería.
.- Una cucharadita de sal. (yo eche una pizca y me quedaron sositos).

PARA ESPOLVOREAR:

.- Sésamo, pipas,sal en escamas, orégano seco, piñones...(Yo usé chimichurri picante , óregano, una mezcla de frutos secos para ensaladas del Lidl,y la sal)

Yo he usado la thermomix, pero para las que no tenéis , no hay ningún misterio, amasar a mano todos los ingredientes,  que relaja que da gusto!!

 EMPEZAMOS:

1.- Precalentar el horno a 180º.
2.- Poner en la thermomix la cerveza , el aceite, la harina y la sal. Amasar 1 minuto/vaso cerrado / velocidad espiga. (la thermo es lo que tiene, amasa en 1 minuto!!)
3.- Se saca la masa del vaso y se van haciendo cilindros de 12 a 14 cms de largo, sobre 20 gramos, yo los voy pesando con la thermo.
4.- Los aplastamos con la mano , para ir dandóles forma .
5.- Espolvoreamos al gusto piñones, escamas de sal , orégano , pipas.....
6.- Hornear a 180º ,15 minutos.

Y ya veis , unos palitos de pan riquísimos , naturales, y sin conservantes ni colorantes.

Los podéis usar para , untar queso,paté, dipear, acompañar la comida o simplemente solos están riquísimos.

En la receta también explican que esa masa se puede usar para hacer empanadas , extendiéndola muy fina.


Luego ya me dió el arrebato y les saqué fotos en plan artístico (ejem).

Bueno...hacemos lo que podemos.

Espero que os haya gustado , y como siempre solo deciros que..."Gracias por estar ahí"""
Glo