Nevaditos...y a triunfar!!!

Precalentamos el horno a 140º.


 Ingredientes:

.-500 grs de harina de trigo

.-200 grs de manteca de cerdo.

.-100 de vino blanco (hemos usado oloroso, pero sirve cualquiera).

.-Toneladas de azúcar glass. (podéis hacerla en thermo, comprada o en molinillo)

Utensilios:
                                                                                           

.- Rodillo con aros a los costados para igualar la medida.
.- Molde redondo metálico

Los hago en la Thermomix :

1.- Ponemos todos los ingredientes en el vaso 20" V6.
      Para las que no tenéis,  poniendo todo en un bol y amasando a mano ,no hay ningún problema

2.- Hacéis una bola y la extendéis con un rodillo.

3.- Le damos forma con un cortante  redondo , no muy grande, o hacéis bolitas con la mano.y al horno 20minutos a 140º.

4.- Los sacamos del horno y dejamos enfriar en rejilla.

Presentación:

Yo me compré una lata de galletas, la forro con papel de cocina , los voy poniendo y echando el azúcar glass. Tienen que estar muy cubiertos, es lo que le da la gracia.

Son tan fáciles que no tenéis disculpa, para estas Navidades!!!!

TIPS:

.- El vino si es oloroso, mejor. Un Montilla va muy bien, porque le da mas sabor.
.- Podéis hacerlos con antelación y guardaditos en la lata duran mucho ( jajajja no creo)
.- La familia y amigos van a alucinar si los regaláis en paquetitos de celofán con lacito rojo.

Y si has llegado hasta aquí , me sentiré feliz de leer algún comentario!!
Gracias por estar ahí. Glo