martes, 3 de junio de 2014

Bizcocho de piña


En facebook tenemos un grupo en el que proponemos retos, este mes toca PIÑA!!
Este bizcocho me ha venido al pelo, pero me ha costado mucho encontrar la receta, así que por fin!!!

 Ingredientes:

  • 250 gr de azúcar, yo puse 200 gr
  • 2 huevos medianos
  • 250 gr de rodajas de piña en su jugo mas 50 gr de jugo
  • 1 yogurt  natural, (no tenia y puse de soja)
  • 50 gr de aceite de girasol y 50 de oliva.
  • 250 gr de harina de repostería
  • 1 sobre de levadura química
  • Un pellizco de sal
 Preparación:
  1. Precalentar el horno a 180º.
  2. Poner en el vaso el azúcar, los huevo, la piña y 50 gr de jugo de piña. Programar 1min/50º/vel 4.
  3. Añadir el yogury y el aceite, mezclar 10 seg/vel 4.
  4. Poner la harina, levadura y sal, programar 8 seg/vel4.
  5. Poner en un molde engrasado y hornear 30 minutos. Hasta que pinchemos con una aguja y salga limpia.
  6. Se puede adornar con azúcar glass




  Espero que os guste, sale jugosisimo!!

  Cositas graciosas:

.-Tirame la piña, tirame, el limón , tirame la llave de tu corazón.
.- Eres mas cansón que una piña en la horqueta!!
.- Al rico helado de piña, para el niño y la niña!!


 Gracias por llegar hasta aquí. Glo



4 comentarios:

  1. Hola, acabo de descubrir tu blog y me encantan tus recetas, así que me quedo de seguidora para no perderme tus publicaciones. Si quieres pásate por el mío, es de repostería.

    Un abrazo y hasta pronto.

    *Pilar*

    ResponderEliminar
  2. Hola Pilar , me acabo de pasar por el tuyo, y eres toda una experta!!
    Gracias por comentar , nuestro blogs se alimentan de comentarios. Glo

    ResponderEliminar
  3. Qué bueno! mafre mia me comía un par de trozos sin miramientos lastima que con la dieta solo me tengo que conforman con ver las fotos.
    Besos

    ResponderEliminar
  4. Gracias Toñi, la verdad es que esta muuuu ricooooooo!
    Un besazoooo

    ResponderEliminar